Сеть халяльных ресторанов «Тубетей» идет в Самару
Открыть в Самаре сеть ресторанов быстрого питания стандарта «халяль» под брендом «Тубетей» планирует в ближайшие годы основатель первого татарского фасфуда Султан Сафин. Причем, первый и наиболее крупный из них запланирован к открытию уже в этом году. Он будет располагаться в исторической части города.
В минувшую среду Султан посетил Соборную мечеть, где встретился с муфтием Талипом хазратом Яруллиным и заручился его поддержкой в организации халяльных ресторанов.
- Мы рассматриваем возможность инвестирования в Самару порядка 1 миллиарда рублей, что позволит городу не только развить свою инфраструктуру, но и создать, как минимум, 500 новых рабочих мест, - делится планами Сафин. - Во всех городах, где мы сегодня представлены, наши рестораны работают вполне успешно и с хорошей прибылью. Также мы предлагаем очень хорошие условия для инвестирования в наш бизнес.
Султан - выходец из Камышлинского района. Учился в Казани, затем в Саудовской Аравии. По образованию инженер-геолог. Там же, в Саудовской Аравии, начал строить вполне успешную карьеру в нефтяном секторе. В один прекрасный момент решил полностью перевернуть сферу деятельности и, вернувшись в Казань, стал создавать сеть быстрого питания, основанного на татарской кухне. Сегодня «Тубетей» уже успешно работает в Казани, Сургуте, Болгаре. В этом году планируется открыть точки питания в Уфе, Самаре, Бишкеке и Алма-Ате. Ресторан «Тубетей» на территории казанского кремля в народе уже прозвали татарским Макдональдсом, где одним из оригинальных блюд является Кыстыбургер, в основе приготовления которых — типичная лепешка для татарского кыстыбыя, вот только вместо картофеля повара начиняют «бургер» другими ингредиентами — халяльной котлетой или курицей, овощами, зеленью и соусами.
Муфтий Талип хазрат рассказал Султану Сафину о планах строительства на территории мечети культурно-образовательного центра, где можно было бы подобрать помещение и под одну из точек халяльного ресторана. Также Талип хазрат пообещал всемерную поддержку известному татарскому предпринимателю.
поделиться:
